新年早々諦めた事

こんにちは。

もらったプレモル、10本。

牛すじ煮込み作って晩酌しようー！

と鼻息荒くスーパーにでかけ、

お正月セールでわずかに安くなっていた和牛の牛すじを買って帰りました。

が、

牛すじ煮込み、おいしくできず（涙）

ただの鍋でもひたすら茹でればおいしくなる！とのレシピで作ったんですが、

もう悔しくて膝から崩れ落ちました。

肉を煮るのにも、技術が要るのね？

コツがあるのね？

わたしがまだ未熟ということですね、、、。

面倒だしリベンジマッチはしませーん！

牛すじ煮込みは一生居酒屋で食べます。

もしくは、夫を操って夫の担当料理にするか。　

これには、

話術の他に必要なスキルあるかな？

これも道は険しそう笑

でもまだ30年、45年くらいあるし、

いつか牛すじ煮込み担当料理長になってくれるかもしれません。

これは、実家のよりうまいと言ってくれたお雑煮です。

してやったり！